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商品情報 名称佐渡ゴールドサーモン越後味噌漬　筋子塩漬
原材料名佐渡サーモン味噌漬：サーモン（国産 新潟県佐渡産）、越後味噌、砂糖、みりん、酒、濃口醤油／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・鮭・大豆を含む）
筋子塩漬：サーモントラウトの卵（フィンランド産）、食塩 / 酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
内容量佐渡サーモン味噌漬：6切（70〜80g）
2切れ×3パック筋子塩漬：100g
賞味期限冷凍：製造日より90日間　未開封 保存方法冷凍：−18度以下で保存 アレルギー物質小麦
さけ　大豆　魚卵 お召がり方佐渡サーモン味噌漬：味噌を取り除き、グリル等で焼いてお召し上がりください。
※焼き方ガイド、ビニール手袋を同封しております。一口筋子：そのままでお召し上がりいただけます。
製造者有限会社 鴨川館　新潟県長岡市殿町2-3-5 製造所有限会社 鴨川館　美味極上LABO 新潟県長岡市坂之上3-4-3 備考ヤマト運輸 冷凍便のお届けとなります。
お願い到着日のご希望日時をお知らせください。
明細書について環境保護、個人情報保護の観点から明細書の同封を廃止いたしました。ご注文詳細は「購入履歴」よりご確認くださいませ。
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月間優良ショップ 買い回り【鮭の越後味噌漬 親子漬】6切／ 筋子 100g　詰合せ新潟の伝統と味わいを詰め込んだ「料亭の鮭 佐渡ゴールドサーモン越後味噌漬 親子漬」は、創業八十年の料亭が誇る逸品です。
板長が厳選した素材を使用し、雪国越後の技術で仕上げたこのセットには、佐渡ゴールドサーモン味噌漬、筋子塩漬が含まれています。
高級感あふれる化粧箱入りで、接待の手土産や特別な日の贈り物に最適です。新潟の郷土の味を堪能できるこの商品は、ミシュランにも認められた品質を誇ります。
※同商品、ボリュームの異なるアイテムで獲得した評価です。

【佐渡ゴールドサーモン越後味噌漬】越後味噌を贅沢に使用し、佐渡産の上質な鮭の旨味をたっぷりと引き出します。
少し小さめサイズの『煮型切り』の切身に味噌のうまみを漬けこませ、他にはない、ふっくらとジューシーな味わいに仕上がります。

【筋子塩漬】つぶのそろったルビー色が美しい臭みの少ないフィンランド産の美味しい筋子。
ひと口の小粒な塩味が食を進ませてくれます。大根おろしを添えて、おにぎりにも美味。詳しくはこちら

■贈り物ギフトにおすすめはこちら

■ご自身でのお試しにはこちら女将からのメッセージよい素材が揃っても、その相性や調合具合が崩れては、せっかくのうまみを引き出すことができません。
絶妙なバランスを保ちながら食材本来のうまみを引き出せるのは、鮮魚を知り尽くした料理人の知恵。
板前の長年の技があってこそこの味わいが生まれます。ご注文を受けてから仕込む鮭の越後味噌漬けは接待の手土産から育った極上の料亭グルメギフトです。
大切なあの方に、美味しさに思いを込めてお贈りください。