ソーシャルギフト始めました！ 「秘密のケンミンSHOW」「ヒルナンデス」など全国放送の人気番組で見かけて「これあの人好きそう♪贈ってあげよう！」と思ったときに便利なのがソーシャルギフトです。
相手の住所を聞かなくても、メールやLINEなどのSNSで気軽に贈れるサービス。
受け取り日時や住所は相手が入力するため、配送で迷惑をかける心配もほとんどありません。
「ソーシャルギフト可」マークが付いた商品が対象です。
ご利用方法（概要） 買い物かご付近の「ソーシャルギフトで贈る」をチェックし、「購入手続きへ」をクリック。
あとは画面の案内に沿って進むだけです。
詳しくはコチラ かんずりは、地元産のとうがらし、糀、柚子、食塩を原材料に4年の歳月をかけ作られます。
糀、柚子、食塩を加えることにより独特な風味のある「かんずり」が造られるのです。
やくみとしてはもちろん、タレや醤油に溶いてオリジナル辛ウマ醤油にしても最高です！
私は、焼き鳥に「かんずり」をたっぷりつけて、ガブっと口に入れ、ピリ辛いお肉を、冷たいビールで流し込む！
という食べ方が一番好きです^^♪ BBQにも欠かせません！
暑い日差しの中、この旨ピリ辛は、最高のビールを演出してくれます♪ ぜひ、ビールの美味しい時期に試してみませんか？
できる 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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スーパーセール目玉商品 タイムセール 早い者勝ち 在庫処分セールかんずりは、地元産のとうがらし、糀、柚子、食塩を原材料に作られます。
3年の月日をかけてじっくりと作られるかんずりの、原料選びから、製品になって皆さまの食卓にのぼるまでをご紹介します。
収穫から丸4年かけて…「かんずり用唐辛子」は、自社栽培と妙高市の契約農家から栽培していただいたものを使用しております。
唐辛子にも種類がありますが、「かんずり用唐辛子」は、長い年月の間、自然交配された美しい唐辛子です。
見た目が大きく実厚で辛さにも深みと旨味があり、糀、柚子、食塩を加えることにより独特な風味のある「かんずり」が造られるのです。
収穫した唐辛子は、まずたっぷりの水で洗い、丁寧に選別 します。その後、天然海水塩で塩漬けにします。
秋に塩漬けされた唐辛子を大寒の日（1月）から雪さらしします。雪質にもよりますが、だいたい3・4日さらします。
効果 としては、唐辛子の強いアクを雪が吸い取り、塩抜き効果と共に辛味がやわらかくなります。
丸3年間じっくりと熟成発酵原料、雪さらしした唐辛子に、糀、柚子、食塩を加え、ここから長い熟成・醗酵に入ります。
毎年出来るだけ統一した味になるよう気にかけながら3年間大切に製造しております。
仕込みに足掛け4年間、じっくりと熟成醗酵をさせ、一年に一度「手返し（空気を入れて醗酵を促す作業）」をし完成品となります。
使い方いろいろ！辛好党に大人気！やくみとしてはもちろん、タレや醤油に溶いてオリジナル辛ウマ醤油にしても最高です！
私は、焼き鳥に「かんずり」をたっぷりつけて、ガブっと口に入れ、ピリ辛いお肉を、冷たいビールで流し込む！
という食べ方が一番好きです^^♪BBQにも欠かせません！
暑い日差しの中、この旨ピリ辛は、最高のビールを演出してくれます^^♪これからの季節はお鍋に大活躍ですよ^^♪♪