はくばくのひやむぎが さらにコシが強く 美味しくなっちゃいました! 麺の美味しさの決め手は、なめらかさ、光沢、歯応え、のど越しにあり！
「豊熟麺ひやむぎ」は、研究を重ねた「多加水熟成」で作り出した、ずっと食べていきたいしこしこ冷麦です。
麺生地をしっかりと練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧に作り上げた麺です。
270g(3人前)が10袋(約30人前)入っておりますので、たまにひやむぎを食べる方はコチラが最適！ もちろん、ひやむぎ、麺好きの人にもオススメですよ!!

●ご注文単位は「箱」になります。「1個＝1箱(10袋入)」です。

●←左の写真が1袋の形状になります。

●右写真→が1箱(10袋入)の形状になります。

●エコ包装無料で承ります。
内容量 270g　*10袋 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩 賞味期限 製造日より3年
栄養成分表示めん90g当たり エネルギー 303kcal たんぱく質 7.4g 脂
質 1.4g 炭水化物 65.2g 食塩相当量 3.0g
※本品製造工場では、やまいもを使用した製品を製造しております。
大量の15袋入もあります！ ひやむぎ 豊熟麺ひやむぎ 乾麺 冷や麦 麺 270g×10袋
夏ギフト お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 はくばく実際に食べてみると、麺に弾力があり、そのコシに驚きます。
厚さ約1.3mm、巾1.6mmの麺は、お腹に軽すぎず、重すぎずの適度な満足感を与えてくれます。
くせになるコシは、弾力のある歯応えとなりますので、食べ応えがあり、男の子のいる家庭でも十分に活躍しちゃいます。
言葉ではうまく表現できないのですが、「豊熟麺ひやむぎ」の魅力を伝える為に、食べた時を表現してみますね(笑)。

● まず、湯の中を5分間泳いだ麺を手早く冷水でキュッとしめます。
次に、箸でつやつやとしたひやむぎをひと箸取り、なめらかな麺を口に入れます。
「つるつるっ！」 勢いよくすすり、適当な所で噛み切ります。
すると、弾力のある歯応えが「クッッ、クッッ」とかえってきます(←笑い声じゃないですよ〜・泣) そして、麺中央部に感じるコシ。
そうめんでは味わえない強いコシがくせになって、またひと箸、ふた箸とひやむぎを取ってしまいます。

● …なんでこんなにクセになるの！？商品のヒミツに迫ってみました！！
多加水熟成 手打ち麺製法を取り入れ『多加水での練りこみ』と『ねかし』を再現し、時間をかけ、なめらかでコシの強い麺に仕上げました！
熟成 多加水で練りこんだ生地をねかせる熟成を行い、透明感と光沢のある滑らかな喉越しの麺に仕上げました。
一貫生産 製麺、包装、検品まで自社工場で一貫生産しています。
環境にやさしい包装材 どちらも、ダイオキシンの発生しないポリプロピレンを包装材に採用した、環境にやさしい製品です。
(1)「豊熟ひやむぎ」1束(1食分)に対して、水約1.5リットル用意し、沸騰したら麺をパラパラとさばき入れます。
吹きこぼれそうになったら火を弱め、箸で8の字を書くように時々かき混ぜながら5分間ゆでてください。
(2)茹であがりましたらざるに取り、手早く冷水でよく水洗いして下さい。
(3)水洗いした麺を器に盛り、お好みのめんつゆ、薬味でお早めにお召し上がり下さい。
ひやむぎ 豊熟麺ひやむぎ 乾麺 冷や麦 麺 270g×10袋 豊熟麺冷麦 ヒヤムギ